氯化钙-工业氯化钙-除冰剂氯化钙

氯化钙分为无水氯化钙跟二水氯化钙两种，外观为白色粉末或片状、颗粒状固体。面对市面上形形色色的氯化钙产品，如何去判断孰优孰劣呢？

首先，判断氯化钙是否好坏可以从外观上去判断。氯化钙工艺决定着其外观为白色，观察产品颜色是不是纯白，中间有没有其他的杂质，如果颜色比较暗或者是杂质比较多的话，一般就是品质比较差一些的氯化钙产品了。

其次还可以去闻一下氯化钙产品中是否存在这其他的异味，现在市面上比较多的氯化钙是酸法氯化钙，其主要原材料就是盐酸，而产品的的成本迫使着一些商家去选用品质比较差，氯化钙干燥剂，价格相对便宜的副产盐酸。造成制成的产品中存在着刺鼻的酸味。所以选用氯化钙时可以去闻一闻他的气味。

后还可以那一定量的氯化钙去化水实验，融水后杂质比较多的氯化钙品质一般是比较差的。

以上方法就可以大体判断一下您现在的氯化钙质量怎么样了，感谢您的关注。

在工业生产过程中，二水氯化钙制备无水氯化钙的干燥比较困难。

一般情况下氯化钙在不同的温度下有着不同的溶解度，而且片状氯化钙的得到一般经过冷却过程，因而，在干燥加热过程中必然要经历温度由低到高的过程，从而就必然要经过溶解点的温度，从而溶解于自身所带的水分中，氯化钙，颗粒之间相互粘结，容易结成团装，在干燥过程中就容易出现问题。

脱水温度高，标压下二水氯化钙的饱和溶液熔点为170℃，片状二水氯化钙一般由结片机冷却得到，而二水氯化钙在加热到260℃时才变为无水氯化钙，工业氯化钙，因而在干燥过程中进风温度一般高于260℃，而且要求有一定的干燥时间。

在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？

一、保持新鲜    食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，氯化钙厂家，延长食物的保质期。

二、凝固成型    食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。

三、增加稠度    食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道更加浓郁。

四、提高营养    食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。